Fabrication des Grisettes

Fabriquées suivant la recette ancestrale les grisettes de Montpellier ont su traverser le temps et sont très demandées et appréciées. Elles sont cuisinées dans des chaudrons avec deux principales spécialités du sud de la France, la réglisse et le miel. Les petites billes sont ensuite roulées dans du sucre.

Les grisettes se déclinent en 3 boites en métal de 70, 150 et 250 g.


Saveur du sud

Les 2 principaux ingrédients de base des grisettes sont la réglisse de Montpellier et le miel de Narbonne.

Ces ingrédients étaient avant utilisés dans les médecines antiques et arabes, on leur reconnaissait des vertus thérapeutiques.


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